Bolo de queijo mineiro uma receita que aprendi com minha mãe mineira

Bolo de Queijo Mineiro: Simples de Fazer, Difícil de Resistir.

bolo de queijo mineiro
bolo de queijo mineiro

Nada como um bolo de queijo mineiro para trazer o sabor da roça para a sua casa. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, essa receita é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.

Ideal para servir em qualquer momento do dia, o bolo de queijo mineiro é uma opção deliciosa e econômica. Aprenda a fazer essa receita e encante a todos com o sabor de Minas Gerais.

Ingredientes do Bolo de Queijo Mineiro

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de queijo minas ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo do Bolo de Queijo Mineiro

Primeiramente, preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.

  1. Pegue uma tigela grande, então bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
  2. Adicione o leite e o óleo à mistura de ovos e açúcar, mexendo bem até incorporar.
  3. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo, mexendo até obter uma massa homogênea.
  4. Adicione o queijo minas ralado e misture bem, assim até que esteja distribuído uniformemente pela massa.
  5. Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
  6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos, assim até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  7. Por fim, retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.

Tempo de Preparo: Aproximadamente 1 hora.
Porções: Rende cerca de 10 porções.

Dicas do Chef

Para um toque especial, então você pode adicionar uma pitada de canela à massa, o que dará um aroma delicioso ao bolo. Outra dica é servir o bolo de queijo mineiro acompanhado de um café fresquinho ou um chá de ervas, realçando ainda mais o sabor dessa delícia mineira.

Curiosidade: O queijo minas é um ingrediente típico da culinária mineira e é conhecido por seu sabor suave e textura macia. Ele é amplamente utilizado em diversas receitas, desde pães e bolos até pratos salgados.

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Espero que você tenha gostado da receita e que ela traga um pouco do sabor de Minas Gerais para a sua casa. Não se esqueça de compartilhar essa delícia nas redes sociais e passar adiante para que mais pessoas possam aproveitar essa iguaria.

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