Nada como um bolo de queijo mineiro para trazer o sabor da roça para a sua casa. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, essa receita é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
Ideal para servir em qualquer momento do dia, o bolo de queijo mineiro é uma opção deliciosa e econômica. Aprenda a fazer essa receita e encante a todos com o sabor de Minas Gerais.
Ingredientes do Bolo de Queijo Mineiro
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de queijo minas ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo do Bolo de Queijo Mineiro
Primeiramente, preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Pegue uma tigela grande, então bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o leite e o óleo à mistura de ovos e açúcar, mexendo bem até incorporar.
- Aos poucos, acrescente a farinha de trigo, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Adicione o queijo minas ralado e misture bem, assim até que esteja distribuído uniformemente pela massa.
- Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos, assim até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Por fim, retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Tempo de Preparo: Aproximadamente 1 hora.
Porções: Rende cerca de 10 porções.
Dicas do Chef
Para um toque especial, então você pode adicionar uma pitada de canela à massa, o que dará um aroma delicioso ao bolo. Outra dica é servir o bolo de queijo mineiro acompanhado de um café fresquinho ou um chá de ervas, realçando ainda mais o sabor dessa delícia mineira.
Curiosidade: O queijo minas é um ingrediente típico da culinária mineira e é conhecido por seu sabor suave e textura macia. Ele é amplamente utilizado em diversas receitas, desde pães e bolos até pratos salgados.
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Espero que você tenha gostado da receita e que ela traga um pouco do sabor de Minas Gerais para a sua casa. Não se esqueça de compartilhar essa delícia nas redes sociais e passar adiante para que mais pessoas possam aproveitar essa iguaria.