Bolo de morango com creme uma sobremesa para o final de semana

O bolo fica úmido e saboroso, e o creme de morango deixa tudo ainda mais especial.

Rodrigo Correa
Bolo de morango com creme
Bolo de morango com creme

Surpreenda seus convidados neste final de semana com um bolo de morango com creme irresistível.

Essa receita é fácil de fazer, usa ingredientes simples que você encontra em qualquer mercado e fica pronta em pouco tempo. Vamos para a receita?

Ingredientes do bolo de morango com creme

Para o bolo:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

Para o creme de morango:

  • 1 lata de leite condensado
  • Uma caixinha de morangos frescos
  • 1 lata de creme de leite

Modo de preparo do bolo de morango com creme

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.

  1. Pegue uma tigela, então misture a farinha, o açúcar e o fermento.
  2. Em outra tigela, bata a manteiga até ficar cremosa.
  3. Adicione em seguida os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
  4. Acrescente os ingredientes secos à mistura de manteiga e ovos, alternando com o leite. Misture até obter uma massa homogênea.
  5. Adicione em seguida a essência de baunilha e misture.
  6. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  7. Por fim, deixe o bolo esfriar antes de desenformar.

Creme de morango:

  1. Bata o leite condensado, os morangos e o creme de leite no liquidificador, assim até obter um creme homogêneo.
  2. Leve em seguida à geladeira por pelo menos 1 hora antes de usar.

Montagem:

  1. Corte o bolo ao meio, assim formando duas camadas.
  2. Espalhe o creme de morango sobre a primeira camada e cubra com a segunda.
  3. Por fim, decore com morangos frescos e sirva.

Tempo de Preparo: 1 hora e 10 minutos (+ tempo de geladeira) | Porções: Serve 8 a 10 porções

Curiosidades e dicas do bolo caseiro

Você pode fazer o bolo de véspera e montar com o creme no dia de servir. Para um toque especial, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo antes de servir.

Veja também outras receitas saborosas:

>> Carne seca com purê de abóbora, aliás é fácil de fazer e uma combinação perfeita
>> Farofa com ovo e bacon, decerto o acompanhamento perfeito para suas refeições
>> Bolo duo de chocolate com o dobro de sabor e irresistível comer um só

Pronto! Agora você tem uma sobremesa deliciosa e especial para o final de semana. Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares nas redes sociais e marque a gente.