Surpreenda a pessoa amada com um bolo de morango com creme irresistível. Aproveite o clima do dia dos namorados para fazer com muito amor e carinho esta receita.
Essa receita é fácil de fazer, usa ingredientes simples que você encontra em qualquer mercado e fica pronta em pouco tempo. Vamos para a receita?
Ingredientes do bolo de morango com creme
Para o bolo:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Para o creme de morango:
- 1 lata de leite condensado
- Uma caixinha de morangos frescos
- 1 lata de creme de leite
Modo de preparo do bolo de morango com creme
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
- Pegue uma tigela, então misture a farinha, o açúcar e o fermento.
- Em outra tigela, bata a manteiga até ficar cremosa.
- Adicione em seguida os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
- Acrescente os ingredientes secos à mistura de manteiga e ovos, alternando com o leite. Misture até obter uma massa homogênea.
- Adicione em seguida a essência de baunilha e misture.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Por fim, deixe o bolo esfriar antes de desenformar.
Creme de morango:
- Bata o leite condensado, os morangos e o creme de leite no liquidificador, assim até obter um creme homogêneo.
- Leve em seguida à geladeira por pelo menos 1 hora antes de usar.
Montagem:
- Corte o bolo ao meio, assim formando duas camadas.
- Espalhe o creme de morango sobre a primeira camada e cubra com a segunda.
- Por fim, decore com morangos frescos e sirva.
Tempo de Preparo: 1 hora e 10 minutos (+ tempo de geladeira) | Porções: Serve 8 a 10 porções
Curiosidades e dicas do bolo caseiro
Você pode fazer o bolo de véspera e montar com o creme no dia de servir. Para um toque especial, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo antes de servir.
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Pronto! Agora você tem uma sobremesa deliciosa e especial para o dia dos namorados. Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares nas redes sociais e marque a gente. Feliz Dia dos Namorados!