Eu amo fazer bolos com frutas. Hoje vamos fazer esse delicioso bolo de maça fofinho com canela. Aliás, quando faço esse bolo aqui em casa, é um sucesso. Então vamos à receita.
Ingredientes do bolo de maçã fofinho
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3 maçãs grandes
- 1 xícara de óleo vegetal
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 pitada de sal
Como preparar
1. Unte e polvilhe com farinha uma fôrma média (23×35). Mas se preferir pode ser uma fôrma de buraco no meio.
2. Pegue uma tigela grande, então peneire a farinha e o açúcar. Coloque os demais ingredientes secos. Então reserve.
3. Descasque as maçãs, mas reserve as cascas. Logo em seguida pique-as em cubos.
4. Bata no liquidificador os ovos, o óleo e as cascas da maçã.
5. Adicione essa mistura na tigela com os ingredientes secos e assim misture suavemente.
6. Coloque logo depois as maçãs picadas, misture e despeje na assadeira.
7. Por fim, asse por volta de 40 a 45 minutos em forno médio à 180°C, ou até que fique ao ponto.
8. Depois de pronto polvilhar açúcar e canela. Sirva em seguida e bom apetite.
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