Hoje tem Bolo de Laranja natural com cobertura de Ganache de Chocolate meio amargo.
Receita super deliciosa que perfuma a casa e além disso, todos ao seu redor ficam com água na boca.
O aroma inconfundível se espalha pelo ar, trazendo aconchego e alegria.
Ingredientes
- 2 ovos
- 120 g de açúcar
- 5 g de leite
- suco de 1 laranja grande
- 80 g de farinha de trigo
- 40 g de farinha de trigo integral
- Raspas de casca de 1 laranja
- 85g de óleo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato
- 1 pitada de sal
- suco de 1/2 laranja para que possa molhar o bolo
Ganache
- 200 g de chocolate meio amargo
- 100 ml de creme de leite
Modo de Preparo do Bolo de laranja natural com cobertura de ganache de chocolate
1. Em primeiro lugar pegue um liquidificador
2. Em seguida adicione o açúcar, seguido do suco de laranja, o óleo, o leite e os ovos
3. Logo depois bata por cerca de 2 minutos.
4. Em seguida peneire a farinha de trigo junto com o fermento
5. Logo depois adicione a farinha de trigo e o fermento peneirados e misture bem.
6. Então unte a forma e leve ao forno por cerca de 30 min a uma temperatura de cerca de 180ºC.
7. Assim que o bolo assar e em seguida esfriar desenforme
8. Então, derreta o chocolate meio amargo numa panela em fogo baixo. Em seguida adicione o creme de leite e mexa sem parar para não queimar.
9. Antes de colocar a cobertura, fure o bolo e molhe-a com um pouco de suco de laranja para que possa ficar molhadinho.
Dica: Adicione as raspas de laranja nesse momento para que possam ficar como um sabor leve e marcante.
10. Após finalize de acordo com sua preferência e sirva!
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