Nada melhor do que um bolo de laranja molhadinho e fresquinho para acompanhar um café da tarde, não é mesmo? E se ele for molhadinho, então, é sucesso na certa! Veja como preparar.
Como fazer o bolo de laranja molhadinho
Gente, basta bater no liquidificador ovos, óleo, açúcar e suco de laranja. Depois, adicione farinha de trigo e amido de milho, mexa bem e acrescente o fermento em pó. Leve para assar em forma untada e enfarinhada e, por fim, faça uma calda de açúcar e suco de laranja para regar o bolo ainda quente. Deixe esfriar e sirva.
Ingredientes do bolo de laranja
- 4 ovos
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- Suco de 2 laranjas médias
- Raspas de 1 laranja
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de água quente
Modo de preparo do bolo de laranja molhadinho
- Em um recipiente, misture os ovos, açúcar, óleo, suco de laranja e as raspas de laranja, assim até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e misture novamente, assim até obter uma massa lisa.
- Despeje a massa em uma forma já untada e enfarinhada e então leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, ou até que esteja assado e dourado.
- Enquanto o bolo assa, então misture a água quente com 1/2 xícara de açúcar e 1/2 xícara de suco de laranja em um recipiente.
- Quando o bolo estiver pronto, retire do forno e faça alguns furos na superfície com um garfo ou palito.
- Despeje em seguida a mistura de água quente, açúcar e suco de laranja sobre o bolo ainda quente.
- Deixe esfriar completamente antes de servir.
O bolo ficará molhadinho e com um sabor delicioso de laranja. Bom apetite!
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