O bolo de fubá caseiro é uma verdadeira delícia que traz o sabor autêntico da roça para a sua mesa. E o melhor de tudo: fica pronto em apenas 40 minutos!
Com uma textura macia e um aroma irresistível, é perfeito para acompanhar um café da tarde ou para adoçar o seu dia.
Ingredientes do Bolo de Fubá Caseiro
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- Uma colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo do Bolo de Fubá Caseiro
Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Pegue uma tigela grande, então bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o leite e o óleo à mistura de ovos e açúcar, mexendo bem até incorporar.
- Aos poucos, acrescente o fubá e a farinha de trigo, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Adicione em seguida o sal e misture bem.
- Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos, assim até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Por fim, retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Tempo de Preparo: Aproximadamente 1 hora.
Porções: Rende cerca de 10 porções.
Dicas do Chef
Para um toque especial, então você pode adicionar erva-doce à massa, o que dará um aroma delicioso ao bolo de fubá.
Outra dica é servir o bolo de fubá acompanhado de um café fresquinho ou um chá de ervas, realçando ainda mais o sabor dessa delícia mineira.
Curiosidade: O fubá é um ingrediente tradicional da culinária brasileira, especialmente em Minas Gerais, onde é utilizado em diversas receitas, desde bolos e pães até pratos salgados.
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Espero que você tenha gostado da receita e que ela traga um pouco do sabor de Minas Gerais para a sua casa.
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