Bolo de chocolate meio amargo o sabor é intenso e irresistível

Faça hoje esse delicioso bolo de chocolate para seus amigos chocólatras.

bolo de chocolate meio amargo
bolo de chocolate meio amargo

Se você é daqueles que não resiste a um bom chocolate, esse bolo de chocolate meio amargo é a receita perfeita para você!

Prepare-se para se deliciar com cada pedaço e se render a essa tentação irresistível. Vamos colocar a mão na massa?

Ingredientes do bolo de chocolate meio amargo

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 3/4 de xícara de cacau em pó meio amargo
  • 1 e 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 colheres (chá) de essência de baunilha
  • 1 xícara de água quente

Modo de preparo do bolo de chocolate meio amargo

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
  2. Pegue uma tigela grande, então misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o bicarbonato e o sal.
  3. Em outra tigela, bata os ovos, o leite, o óleo e a essência de baunilha, assim até ficar homogêneo.
  4. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture bem até incorporar tudo.
  5. Por fim, adicione a água quente e misture delicadamente até obter uma massa lisa.
  6. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, assim até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
  7. Por fim, retire o bolo do forno, deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar.

Tempo de Preparo: 1 hora
Rendimento: 12 porções

Dicas e sugestões para o bolo de chocolate

Sirva o bolo com uma bola de sorvete de creme ou uma calda de frutas vermelhas para contrastar com o sabor intenso do chocolate.

  • Para um toque especial, você pode cobrir seu bolo com uma ganache de chocolate meio amargo.
  • Você pode substituir o cacau em pó meio amargo por chocolate em barra derretido para uma textura ainda mais aveludada.

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