Se você é um verdadeiro chocólatra, prepare-se para se render a esse bolo de chocolate com cobertura. Com uma massa macia e úmida, e uma cobertura que faz os olhos brilharem, essa receita é perfeita para qualquer ocasião.
Seja para um aniversário, um café da tarde especial ou até mesmo como sobremesa, esse bolo vai encantar todos os seus sentidos. Prepare-se para se deliciar com o sabor intenso e irresistível do chocolate!
Ingredientes – Para o bolo
- 1 xícara de cacau em pó
- 1 ½ xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- ½ xícara de óleo vegetal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de água fervente
Para a cobertura
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 xícara de creme de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
Como preparar
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- Em seguida uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o cacau em pó, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Adicione o leite, o óleo vegetal, os ovos e o extrato de baunilha à mistura seca. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Acrescente logo depois a água fervente à massa e mexa até ficar bem incorporada.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Enquanto isso, prepare a cobertura. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, tomando cuidado para não queimar.
- Em outra panela, aqueça o creme de leite em fogo baixo até ficar quente. Adicione a manteiga e misture até derreter completamente.
- Despeje o creme de leite quente sobre o chocolate derretido e mexa bem até obter uma cobertura lisa e brilhante.
- Retire o bolo do forno e por fim, deixe esfriar completamente. Em seguida, cubra-o com a cobertura de chocolate.
Por que preparar essa receita
Nada melhor do que um bolo de chocolate com uma cobertura deliciosa para saciar aquela vontade de doce, não é mesmo?
Essa receita é uma verdadeira tentação para os amantes de chocolate. Com uma massa fofinha e saborosa, e por fim, uma cobertura que adiciona um toque especial, esse bolo é perfeito para momentos de indulgência. Prepare-se para se apaixonar por cada pedaço desse bolo de chocolate com cobertura dos deuses!
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