Bolo de Cenoura Super fofinho - Com Brigadeiro

Hoje tem Bolo de cenoura supre fofinho, natural e ainda com brigadeiro! Pode até mesmo ser feito como um bolo rústico de aniversário!

Receita super deliciosa que perfuma a casa e além disso, todos ao seu redor ficam com água na boca.

O aroma inconfundível se espalha pelo ar, trazendo aconchego e momentos de felicidade, vamos aprender?

Ingredientes

3 cenouras
1 colher de sopa de fermento
4 ovos
1 xícara de chá de óleo de canola, milho ou girassol
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo (mais um pouco para enfarinhar a assadeira)
1 pitada de sal
1 colher de chá de manteiga

Para o brigadeiro:

1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
3 colheres de sopa de chocolate em pó 100%
1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo do Bolo de Cenoura Super fofinho

1. Em primeiro lugar pegue um liquidificador

2. Em seguida adicione o açúcar, seguido as cenouras em pedaços, o óleo, o leite e os ovos

3. Logo depois bata por cerca de 2 minutos.

4. Em seguida peneire a farinha de trigo junto com o fermento

5. Logo depois adicione a farinha de trigo e o fermento peneirados e misture bem.

Dica: o segredo é não bater, apenas misturar.

6. Então unte a forma e leve ao forno por cerca de 30 min a uma temperatura de cerca de 180ºC.

7. Assim que o bolo assar e em seguida esfriar desenforme

8. Então, numa panela em fogo baixo coloque os ingredientes do brigadeiro. Em seguida mexa sem parar para não queimar até que comece a soltar do fundo da panela.

9. Antes de colocar a cobertura, fure o bolo e molhe-a com um pouco de suco de laranja para que possa ficar molhadinho.

Dica: Adicione o granulado, ou amendoins picados nesse momento para que possam ficar como um sabor marcante e delicioso.

10. Após finalize de acordo com sua preferência e sirva!

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