Este bolo de banana com canela é a combinação perfeita de doçura natural da banana com o sabor único da canela, cria um sabor inesquecível.
Desperte seus sentidos com o aroma tentador e o sabor reconfortante deste bolo caseiro, perfeito para um lanche da tarde ou uma sobremesa indulgente.
Ingredientes
- 3 bananas maduras
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 2 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)
Modo de Preparo do bolo de banana com canela
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
- Pegue uma tigela grande, então amasse as bananas até obter um purê uniforme.
- Adicione a manteiga derretida, o açúcar mascavo, os ovos e a baunilha. Misture bem.
- Pegue outra tigela, então peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, o sal e então coloque a canela. Misture os ingredientes secos com a mistura de banana até ficar homogêneo. Se desejar, adicione as nozes picadas à massa.
- Despeje a massa na forma preparada e logo depois leve ao forno por 45-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Por fim, deixe o bolo esfriar antes de desenformar e servir.
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Já que chegou até aqui, aproveite para compartilhar com amigos e familiares essa receita que é sucesso em qualquer mesa.