Prepare-se para se apaixonar perdidamente por este bolo cremoso de chocolate que vai conquistar até os paladares mais exigentes!
Ingredientes do bolo cremoso de chocolate
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 ½ xícara de açúcar
- ¾ xícara de cacau em pó
- 1 ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- ½ xícara de óleo vegetal
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de água fervente
Modo de preparo do bolo cremoso de chocolate
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
- Pegue uma tigela grande, então misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o bicarbonato e o sal.
- Em outra tigela, bata os ovos, o leite, o óleo e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Adicione os ingredientes líquidos aos secos e misture delicadamente até incorporar tudo.
- Despeje em seguida a água fervente e mexa até obter uma massa lisa e brilhante.
- Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, assim até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno, então deixe esfriar na forma por 10 minutos e depois desenforme sobre uma grade para esfriar completamente.
Sirva o bolo com uma generosa camada de ganache de chocolate por cima para uma sobremesa ainda mais irresistível.
Curiosidades e dicas do bolo caseiro
- Para um toque extra de sabor, então você pode adicionar raspas de laranja ou um pouco de café expresso à massa.
- Acompanhe com uma bola de sorvete de baunilha para um contraste perfeito de temperaturas e texturas.
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