Que tal servir um bolo com gotas de chocolate caseiro no lanche da tarde no sábado com um café passado na hora? Seus convidados vão amar!
Chocólatras, esta receita é especialmente para vocês! Este bolo com gotas de chocolate é a definição do prazer do chocolate, e você não vai resistir a cada pedaço.
Ingredientes do bolo com gotas de chocolate
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de cacau em pó
- 1 ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- ½ colher de chá de sal
- 1 xícara de manteiga sem sal, amolecida
- 2 xícaras de açúcar
- 4 ovos
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de iogurte natural
- 1 xícara de água quente
- 2 xícaras de gotas de chocolate (ao leite, meio amargo ou branco, a seu gosto)
Modo de preparo bolo com gotas de chocolate
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda.
- Em seguida pegue uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.
- Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar, assim até obter uma mistura cremosa e fofa.
- Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição. Acrescente o extrato de baunilha e misture.
- Com a batedeira em velocidade baixa, adicione os ingredientes secos em três partes alternadas com o iogurte, começando e terminando com os ingredientes secos.
- Com a batedeira em velocidade baixa, adicione a água quente e então misture até que a massa esteja suave.
- Delicadamente, incorpore as gotas de chocolate na massa usando uma espátula.
- Despeje em seguida a massa na forma preparada e nivele a superfície.
- Asse no forno pré-aquecido por 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Deixe por fim o bolo esfriar na forma por cerca de 10 minutos antes de desenformar. Deixe esfriar completamente em uma grade.
Desfrute de uma fatia com um copo de leite gelado ou uma xícara de café quente para uma combinação irresistível.
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Que tal então compartilhar essa receita deliciosa com seus amigos e familiares? Tenho certeza de que eles vão adorar!