Bolinho de milho salgado que minha vozinha costumava fazer na roça

Receita direto da roça, bolinho salgado de milho.

bolinho salgado de milho
Bolinho salgado de milho | Tempo de preparo 40min

Eu amo fazer esse bolinho de milho salgado aqui em casa. Minha vozinha foi quem me ensinou essa receita; ela fazia bastante quando íamos visitar na roça.

Ingredientes do bolinho de milho salgado

Você pode facilmente encontrar a maioria destes ingredientes na cozinha de sua casa, então é fácil fazê-los!

  • 1 lata de milho verde
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 200gr de queijo mussarela ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de água
  • Cebolinha picada a gosto
  • Salsinha picada a gosto
  • Sal a gosto

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Modo de preparo do bolinho salgado

Coloque o milho com a água em um liquidificador. Então comece a misturar e triturar tudo.

  1. Pegue uma tigela e coloque a mistura do liquidificador nela.
  2. Em seguida, adicione o queijo mussarela, a salsinha, o fermento, o sal, a cebolinha e a farinha de trigo.
  3. Mexa tudo muito bem, assim até formar uma massa grossa.
  4. Modele porções de massa no tamanho ou formato desejado. Em seguida, faça isso com toda a massa.
  5. Coloque óleo em uma panela e leve ao fogo alto; então frite os bolinhos até dourarem.
  6. Por fim, retire os bolinhos de milho salgado com uma escumadeira e escorra-os em papel toalha.

Parabéns! Serve-o agora com um molho caseiro e a bebida que preferir.

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