Que tal fazer um petisco diferente para o final de semana? Faça para a sua rainha esse bolinho de arroz, que vai muito bem como um lanchinho da tarde.
Com essa receita fácil e rápida, você pode preparar um petisco crocante e saboroso em poucos minutos e encantar seus convidados.
Como fazer o bolinho de arroz
Misture o arroz cozido com ovos, queijo parmesão, farinha de trigo, cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino, formando uma massa homogênea. Faça bolinhas com a massa, leve à geladeira para firmar e frite em óleo quente até ficarem dourados. Sirva ainda quente e aproveite essa delícia crocante e saborosa.
Ingredientes do bolinho frito fácil de fazer
- 2 xícaras de arroz cozido
- 2 ovos
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Meia xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo do bolinho de arroz
Em uma tigela, misture o arroz cozido, os ovos, o queijo parmesão, a farinha de trigo, o cheiro-verde picado, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
- Mexa em seguida bem até formar uma mistura homogênea.
- Faça bolinhas com a massa e então coloque em uma assadeira.
- Leve em seguida à geladeira por cerca de 30 minutos assim até firmar.
- Aqueça o óleo em uma panela e frite os bolinhos até ficarem dourados.
- Retire os bolinhos da panela com uma escumadeira, então coloque em um prato forrado com papel-toalha para retirar o excesso de óleo.
Prontinho! Sirva ainda quente com sua bebida refrescante e bom apetite!
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