Você vai amar fazer esses biscoitos de coco perfeitos, pois além de ser fácil e prático de fazer, é perfeito para qualquer hora do dia. Então vamos a receita
Esse biscoito é delicioso perfeito para o café da manhã ou para saborear durante o dia. Aproveite para tomar um suco ou um chá, ou até mesmo um café.
Ingredientes dos biscoitos de coco perfeitos
Veja os ingredientes dessa receita incrível, que são super fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 50gr de margarina culinária
- 1 gema
- 3 colheres de sopa de leite de coco
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras de chá de Amido de Milho
Para untar e enfarinhar
- 1/2 colher de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
Como preparar os biscoitos de coco
- 1. Unte e enfarinhe uma assadeira grande (40 x 28 cm). Então reserve.
- 2. Pré-aqueça o forno em temperatura média de 180°C.
- 3. Pegue uma tigela, então adicione o açúcar, o sal, a margarina culinária, a gema e o leite de coco. Misture até obter um creme liso.
- 4. Acrescente em seguida o amido de milho aos poucos e amasse suavemente com a ponta dos dedos. Desse modo até a massa ficar homogênea.
- 5. Modele os biscoitos em forma de rosquinhas, assim coloque-os na assadeira reservada e leve ao forno por 10 a 12 minutos ou até dourarem levemente. E
- 6. Espere esfriar e sirva em seguida. Pode ser no seu café da manhã ou da tarde. Aliás, esses biscoitinhos de coco podem ser consumidos a qualquer hora do dia.
Algumas informações desta receita:
Você sabia que essa receita de biscoitos de coco perfeitos, também já foi feita em sites famosos como tudo gostoso e Nestlé. Aliás, você encontra essa delícia em livros de receitas da Palmirinha e em programas de TVs, como por exemplo, Cátia Fonseca receitas, Edu Guedes e Ana Maria Braga.
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