Os biscoitos com gotas de chocolate são um clássico atemporal que nunca deixa de agradar. Seja para um lanche rápido ou para acompanhar um café, esses biscoitos são sempre uma boa pedida.
Em poucos passos, você terá biscoitos crocantes por fora e macios por dentro, perfeitos para qualquer ocasião. Prepare-se para receber elogios e, quem sabe, até pedidos para compartilhar a receita!
Ingredientes dos Biscoitos com Gotas de Chocolate
- 1 xícara de manteiga (em temperatura ambiente)
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de açúcar refinado
- 2 ovos
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 2 1/4 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 xícaras de gotas de chocolate
Modo de Preparo dos Biscoitos com Gotas de Chocolate
Comece pré-aquecendo o forno a 180°C e forrando uma assadeira com papel manteiga.
- Pegue uma tigela grande, então bata a manteiga com os açúcares até obter uma mistura cremosa.
- Adicione em seguida os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Misture o extrato de baunilha.
- Pegue outra tigela, então combine a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Aos poucos, incorpore os ingredientes secos à mistura de manteiga, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Por fim, adicione as gotas de chocolate, misturando bem.
- Com uma colher, então distribua porções da massa na assadeira, deixando espaço entre cada biscoito.
- Asse por cerca de 10 a 12 minutos, assim até que as bordas estejam douradas.
- Deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma grade.
O tempo total de preparo é de aproximadamente 30 minutos, e a receita rende cerca de 24 biscoitos.
Dicas do Chef
Para um toque especial, então experimente adicionar nozes picadas à massa. Se preferir biscoitos mais crocantes, asse por mais alguns minutos.
Aliás, você também pode variar o tipo de chocolate, usando chocolate amargo ou branco para diversificar o sabor.
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Espero que você se divirta preparando e saboreando estes deliciosos biscoitos com gotas de chocolate. Não se esqueça de compartilhar a receita nas redes sociais e passar adiante essa delícia. Cozinhar é uma arte que merece ser compartilhada!