Biscoito recheado de queijo: delícia que derrete na boca

Lanche Irresistível: Biscoito com Recheio de Queijo Cremoso.

Biscoito com recheio de queijo
Biscoito com recheio de queijo

Descubra o prazer de saborear um biscoito com recheio de queijo que literalmente derrete na boca. Este lanche delicioso é fácil de preparar e perfeito para qualquer momento do dia.

Esta receita de pastel redondo assado é uma opção mais saudável, já que não é frito, e é muito fácil de fazer em casa.

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de amido de milho
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 ovo
  • 1/4 xícara de leite
  • 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
  • 1/4 xícara de queijo parmesão ralado

Como preparar biscoito com recheio de queijo

Pegue uma tigela, então misture a farinha de trigo, o amido de milho, o sal e o fermento em pó.

  1. Adicione em seguida a manteiga e misture bem, até obter uma massa homogênea.
  2. Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite. Misture bem.
  3. Adicione a mistura de ovo e então coloque o leite na tigela com a massa e misture até obter uma massa lisa e uniforme.
  4. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo. Preaqueça o forno a 180°C.
  5. Corte a massa em círculos usando um cortador de biscoitos.
  6. Coloque logo depois um pouco de queijo muçarela e parmesão ralados no centro de cada círculo.
  7. Dobre a massa sobre o recheio e então pressione as bordas com um garfo.
  8. Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga e em seguida asse por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que fiquem dourados.
  9. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir. Bom apetite!

Por que fazer essa receita

Os biscoitos salgados com recheio de queijo são uma opção prática e deliciosa para servir em diversas ocasiões, como festas, reuniões de amigos ou mesmo para um lanche da tarde.

Eles podem ser facilmente personalizados com diferentes tipos de queijos, ervas e temperos, garantindo um sabor único e irresistível.

Essa receita é uma opção mais saudável do que os tradicionais pastéis fritos, já que é assada no forno, o que a torna uma opção mais leve e menos calórica.

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