Biscoito de queijo frito – Maravilhoso e super fácil de fazer!

Biscoito de Queijo Frito
Biscoito de Queijo Frito

Este biscoito de queijo frito é uma das melhores receitas de pão de queijo ou bolinho de queijo que você já experimentou.

Macia e com sabor marcante, o biscoito de queijo frito vai ficar marcado na sua memória. É uma receita familiar e decerto, quem tiver a oportunidade de fazê-la será uma pessoa de grande sorte. Não deixe de fazer esta receita!

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de polvilho doce
  • 3 ovos
  • 200g de queijo-de-minas padrão (meia cura) ralado
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • 1 colher de chá de fermento em pó (não deixe de colocar este ingrediente)
  • Sal a gosto

Modo de Preparo do Biscoito de Queijo Frito

1. Em primeiro lugar com os ingredientes separados, pegue uma tigela, misture o polvilho doce, os ovos, o fermento em pó químico, o queijo-de-minas padrão (meia cura) ralado, o leite e sal com uma colher até obter uma massa homogênea.

2. Em seguida, modele argolinhas de massa com as mãos e coloque numa forma e reserve.

3. Numa fritadeira, coloque o óleo, não muito, já que não precisa cobrir o biscoito. Logo após ficar totalmente quente, frite até começar a dourar de um lado, depois vire para o outro lado, de acordo com a sua temperatura.

4. Deixe então em fogo médio para não ficar marrom; pois após o óleo quente, frita muito rápido. 

5. Por fim, assim que eles ficarem dourados  é hora de tirar o biscoito da fritadeira e colocar numa bandeja com papel toalha. E então é só  saborear.

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