O bife acebolado é uma receita clássica e popular no Brasil, sendo uma opção simples e saborosa para o almoço ou jantar.
Nesta receita, a carne é selada e temperada com cebola, resultando em um bife suculento e cheio de sabor. Acompanhado de arroz, feijão e salada, é uma refeição completa e deliciosa.
Ingredientes para o bife acebolado
- 4 bifes de contrafilé
- 2 cebolas grandes fatiadas
- 3 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de óleo
Modo de preparo do bife acebolado suculento
Tempere primeiramente os bifes com sal e pimenta a gosto.
- Em seguida pegue uma frigideira grande, aqueça o óleo e doure os bifes dos dois lados, em fogo médio, até que fiquem no ponto desejado. Retire os bifes da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione a manteiga, a cebola e o alho e então refogue até que a cebola fique macia e translúcida.
- Adicione os bifes de volta à frigideira e misture com a cebola, deixando aquecer por mais alguns minutos.
Prontinho! Sirva imediatamente acompanhado de arroz e salada e bom apetite! Aliás, o modo de preparo desta receita deixa o bife acebolado bem suculento.
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