Olá! Aqui em casa amamos batata, seja ela assada, frita, cozida, enfim, a sensação agora é batata gratinada.
De fato todos aqui amaram essa receita e ao menos 1 vez na semana fazemos, pois é uma delícia. Então vamos a receita.
Ingredientes
- 1 kg de batatas descascadas, cortadas em rodelas
Para o Creme
- 1 creme de leite de caixinha
- 100 g de requeijão cremoso
- 120 ml de leite
- 50 g de bacon picado
- 3 colheres de sopa de margarina
- Orégano a gosto
- Salsinha ou cebolinha picada a gosto
- Sal a gosto
Cobertura
- 150 g de mussarela
- queijo ralado para polvilhar
Como preparar a batata gratinada
1. Primeiramente, cozinhe as rodelas de batatas apenas para deixar um pouco mole.
2. Em seguida, misture todos os ingredientes do creme, leve por volta de 40 segundos no micro-ondas apenas para derreter a margarina.
3. Pegue refratário fundo, untado com margarina ou azeite. Então monte camadas de rodelas de batata intercaladas com o creme.
4. Por fim, cubra com a mussarela e polvilhe com queijo parmesão ralado.
5. Assim leve ao forno por volta de 30 minutos, ou até que o queijo mussarela e parmesão derretam e comece a gratinar.
Dicas adicionais
Essa é uma ótima dica para cozinha a batata por igual, basta apenas fazer alguns furos com o garfo e colocar na água para cozinhar.
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Então, gostou dessa receita de batata gratinada? Aproveite para compartilhar e deixe logo abaixo nos comentários como ficou a sua batata assada.
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