Batata com brócolis na manteiga é ideal para acompanhar assados

Receita caseira com batatas para acompanhar suas refeições

salada de batatas com brócolis
Batatas com brócolis | Tempo de preparo 25min.

Aprenda essa receita perfeita para acompanhar assados, então faça uma deliciosa batata com brócolis na manteiga em casa!

Prepare esse saboroso almoço de final de semana para surpreender seus amigos e familiares!

Ingredientes da batata com brócolis

  • 4 batatas médias picada em cubos
  • 300 gramas de brócolis picado
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • Um fio de azeite
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Salsa e cebolinha a gosto
  • 2 dentes de alho amassado
  • Páprica defumada a gosto

Modo de preparo salada de batatas com brócolis

  1. Corte as batatas no tamanho desejado e coloque-as em água quente com sal para cozinhar até ficar al dente.
  2. Coloque o brócolis e as batatas na mesma água e deixe cozinhar, assim até ficar macio. Depois disso, escorra a água e reserve.
  3. Pegue uma frigideira grande e coloque a manteiga e o azeite. Leve ao fogo e deixe aquecer.
  4. Coloque o alho amassado e deixe-o dourar levemente. Em seguida, adicione as batatas e tempere-as a gosto com sal, pimenta e páprica.
  5. Deixe as batatas dourar e vire-as depois. Quando as batatas estiverem douradas, então acrescente o brócolis e misture-o com a mistura.
  6. Por fim, se necessário, aumente o tempero e adicione a salsa e a cebolinha a gosto. Sirva ainda quente.

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