Aprenda essa receita perfeita para acompanhar assados, então faça uma deliciosa batata com brócolis na manteiga em casa!
Prepare esse saboroso almoço de final de semana para surpreender seus amigos e familiares!
Ingredientes da batata com brócolis
- 4 batatas médias picada em cubos
- 300 gramas de brócolis picado
- 3 colheres de sopa de manteiga
- Um fio de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsa e cebolinha a gosto
- 2 dentes de alho amassado
- Páprica defumada a gosto
Modo de preparo salada de batatas com brócolis
Corte as batatas no tamanho desejado e coloque-as em água quente com sal para cozinhar até ficar al dente.
- Coloque o brócolis e as batatas na mesma água e deixe cozinhar, assim até ficar macio. Depois disso, escorra a água e reserve.
- Pegue uma frigideira grande e coloque a manteiga e o azeite. Leve ao fogo e deixe aquecer.
- Coloque o alho amassado e deixe-o dourar levemente. Em seguida, adicione as batatas e tempere-as a gosto com sal, pimenta e páprica.
- Deixe as batatas dourar e vire-as depois. Quando as batatas estiverem douradas, então acrescente o brócolis e misture-o com a mistura.
- Por fim, se necessário, aumente o tempero e adicione a salsa e a cebolinha a gosto. Sirva ainda quente.
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