Baião de dois tradicional, um prato da culinária brasileira, que vai ser um sucesso se você fizer no dia das mães para a mulher mais importante de sua vida!
Essa iguaria combina a simplicidade dos ingredientes com a riqueza de sabores, criando uma experiência gastronômica única e memorável.
Ingredientes do baião de dois tradicional
- 1 xícara de arroz
- 1/2 xícara de feijão verde
- 1/2 xícara de queijo coalho em cubos
- 2 linguiças calabresas cortadas em rodelas finas
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de manteiga de garrafa
- 1 colher de sopa de óleo
- Coentro e cebolinha a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo passo a passo
Acompanhe esta receita e mergulhe na rica culinária nordestina.
- Cozinhe o arroz normalmente e reserve.
- Cozinhe o feijão verde, assim até que fique macio, escorra e reserve.
- Pegue uma frigideira, então aqueça o óleo e frite a linguiça calabresa até que fique dourada. Reserve.
- Na mesma frigideira, adicione a manteiga de garrafa e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
- Junte o feijão cozido e então refogue por mais alguns minutos.
- Adicione o arroz cozido, a linguiça calabresa frita e misture bem.
- Acrescente o queijo coalho em cubos e mexa até que ele comece a derreter.
- Tempere em seguida com sal e pimenta a gosto.
- Finalize com coentro e cebolinha picados.
- Sirva quente e aproveite o sabor do Baião de Dois Tradicional!
Tempo de Preparo: 40 minutos
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Que tal então compartilhar essa receita deliciosa com seus amigos e familiares? Tenho certeza de que eles vão adorar!