Chef de Cozinha, escritor e blogueiro entusiasta da gastronomia. Descobriu a arte de cozinhar ao viver sozinho e atualmente divide suas vivências culinárias com o público.
Carne seca acebolada
A carne seca acebolada é um petisco clássico da culinária nordestina, perfeito para acompanhar uma cerveja gelada ou um bom papo com amigos.
Com seu sabor marcante e...
macarrão à bolonhesa
Ah, o famoso macarrão à bolonhesa! Quem não adora esse prato clássico e delicioso da culinária italiana?
Com a combinação perfeita de massa al dente e um molho...
canjiquinha caseira
A canjiquinha caseira, também conhecida como quirera, é um prato tradicional da culinária mineira que traz consigo o sabor e a simplicidade da roça.
Feita com milho triturado e carne...
Macarrão à Carbonara
O macarrão à carbonara é um clássico da culinária italiana, conhecido por sua simplicidade e sabor inigualável. Ideal para quem busca uma refeição rápida e deliciosa, este prato...
batata gratinada com requeijão
Inspirada nas receitas tradicionais francesas, esta batata gratinada com requeijão cremoso traz um toque de elegância e sabor à sua mesa.
Com ingredientes frescos e um preparo...
Receita de Chanfana
A chanfana é uma receita tradicional portuguesa, originária da região de Beira Litoral, que combina sabor e tradição em um prato único.
Perfeita para ocasiões especiais, esta receita...