repare um arroz doce com canela de forma descomplicada e surpreenda seus convidados com uma sobremesa cheia de sabor e tradição.
Com ingredientes acessíveis e um preparo rápido, esta receita é perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes do arroz doce com canela
- 1 xícara de arroz branco
- 2 xícaras de água
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 pau de canela
- 2 cravos-da-índia
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Canela em pó para polvilhar
Modo de preparo do arroz doce com canela
Pegue uma panela grande, então coloque o arroz e a água. Cozinhe em fogo médio até que a água seja completamente absorvida e o arroz esteja macio.
- Adicione o leite, o leite condensado, o açúcar, o pau de canela e os cravos-da-índia. Misture bem e cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que o arroz esteja cremoso e o líquido tenha reduzido pela metade.
- Acrescente em seguida a essência de baunilha e misture bem.
- Retire do fogo e descarte o pau de canela e os cravos-da-índia.
- Transfira em seguida o arroz doce para uma travessa ou tigelas individuais.
- Por fim, polvilhe canela em pó por cima antes de servir.
Tempo de Preparo e Porções: Esta receita leva cerca de 40 minutos para ficar pronta e rende 6 porções.
Dicas do Chef
Para um toque especial, então adicione raspas de limão ou laranja ao arroz doce durante o cozimento. Sirva quente ou frio, conforme sua preferência.
Se desejar, substitua o leite integral por leite de coco para uma versão mais exótica e saborosa.
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