O Natal é uma época em que os sabores tradicionais se encontram com novas inspirações. O arroz de forno de natal, já consagrado na ceia surpreende com à cremosidade do prato.
Esta receita de Arroz de Forno de Natal com Batata Palha é a combinação perfeita de conforto e festividade, um convite para reunir sabores e criar memórias afetivas ao redor da mesa.
Como preparar o arroz de forno de natal
Inicie cozinhando o arroz até que esteja al dente e reserve. Em uma tigela, misture presunto e queijo mussarela em cubos, ervilhas e cenoura ralada, adicionando sal e pimenta a gosto. Ao arroz reservado, então acrescente essa combinação de ingredientes, envolvendo tudo com creme de leite e molho de tomate para uma mistura rica e colorida.
Transfira para uma travessa de forno, cubra com queijo parmesão ralado e finalize com uma camada uniforme de batata palha. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, assim até que a camada superior se transforme em uma cobertura dourada e crocante.
Ingredientes do arroz de forno de natal
- 2 xícaras de arroz branco
- 200g de presunto em cubos
- 200g de queijo mussarela em cubos
- 1 xícara de ervilhas congeladas
- Uma cenoura grande ralada
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1/2 xícara de molho de tomate
- Sal e pimenta a gosto
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de batata palha
Modo de preparo passo a passo
- Cozinhe o arroz até ficar al dente e reserve.
- Pegue uma tigela grande, então misture o presunto, a mussarela, as ervilhas e a cenoura, e tempere com sal e pimenta.
- Delicadamente, incorpore o arroz cozido ao mix de ingredientes, e adicione o creme de leite e o molho de tomate, misturando até que fique homogêneo.
- Transfira em seguida a composição para uma assadeira, alisando a superfície.
- Polvilhe o queijo parmesão ralado e então cubra com uma camada de batata palha.
- Asse no forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos, assim até que a batata palha esteja dourada e o queijo derretido.
Tempo de Preparo: 50 minutos | Porções: Serve 8 pessoas
Dicas para servir o arroz de forno
Eleve a apresentação do seu Arroz de Forno de Natal com uma finalização de batata palha para adicionar textura e sabor. Sirva quente para garantir a crocância ideal e um contraste delicioso com a cremosidade do arroz.
Curiosidades: O hábito de adicionar batata palha em pratos quentes vem da busca por texturas diferenciadas na culinária, trazendo um jogo de sensações ao paladar que é perfeito para ocasiões especiais como o Natal.
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Esse Arroz de Forno de Natal com Batata Palha é uma verdadeira celebração de sabores! Compartilhe a receita, siga-nos nas redes sociais e faça do seu Natal um momento ainda mais especial.