Nada como um prato vibrante e cheio de sabor para alegrar o dia, e o arroz com shoyo, milho e pimentões cumpre esse papel com louvor.
Esta receita é uma ótima maneira de incorporar vegetais à sua dieta de forma saborosa e atraente. O resultado é um prato que combina o sabor rico do shoyo com a doçura do milho e a crocância dos pimentões.
Ingredientes do arroz com shoyo milho e pimentões
- 1 xícara de arroz branco
- 2 xícaras de água
- 2 colheres de sopa de shoyu
- 1 xícara de milho cozido (pode ser enlatado)
- Um pimentão vermelho, cortado em cubos pequenos
- 1 pimentão verde, cortado em cubos pequenos
- 1 cebola pequena, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- Sal e pimenta a gosto
- Cebolinha verde picada para decorar (opcional)
Modo de preparo do arroz com shoyo
Pegue uma panela, então aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione os pimentões cortados e então refogando por mais alguns minutos, até que fiquem macios.
- Adicione o arroz à panela e em seguida mexa bem para que fique envolvido no refogado de pimentões e cebola.
- Despeje o shoyu sobre o arroz e a assim, mexa para que todos os grãos estejam cobertos pelo shoyu.
- Adicione em seguida o milho cozido e misture bem.
- Adicione a água, tempere com sal e pimenta a gosto e então deixe ferver.
- Reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe o arroz por cerca de 15-20 minutos, ou até que os grãos estejam macios e tenham absorvido todo o líquido.
- Após o cozimento, desligue o fogo e logo depois deixe o arroz descansar por alguns minutos antes de servir.
Sirva o arroz com shoyu, milho e pimentões quente, decorado com cebolinha verde picada, se desejar.
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Que tal então compartilhar essa receita deliciosa com seus amigos e familiares? Tenho certeza de que eles vão amar!