Ah, a carne de panela com cebolinha… um prato que enche a casa de um aroma irresistível e deixa todo mundo com água na boca!
Prepare-se para impressionar com uma carne macia, suculenta e cheia de sabor, realçada pelo toque especial da cebolinha.
Ingredientes carne de panela com cebolinha
- 1kg de carne (coxão mole, patinho, alcatra)
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 2 xícaras de água
- 1/2 xícara de vinho tinto
- 2 tomates picados
- 1 ramo de cebolinha picada
- Sal e pimenta a gosto
Tempo de Preparo 40 minutos
Como preparar carne de panela com cebolinha
Pegue seu avental e vamos começar essa aventura culinária!
- Corte primeiramente a carne em cubos grandes e tempere com sal e pimenta.
- Pegue uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a carne em fogo alto.
- Adicione logo depois a cebola e o alho e refogue por alguns minutos.
- Acrescente então os tomates picados, o molho de tomate, a água, o vinho e metade da cebolinha.
- Misture bem e tampe a panela de pressão. Cozinhe em fogo médio por cerca de 30 minutos, ou até que a carne fique macia.
- Abra a panela de pressão e ajuste o sal e a pimenta a gosto.
- Adicione o restante da cebolinha picada e então misture bem.
- Por fim, sirva a carne de panela com cebolinha quente, acompanhado de arroz branco e legumes.
Mais sobre esta receita
Além de ser uma receita saborosa e fácil de fazer, a carne de panela com cebolinha é uma opção perfeita para aqueles dias em que queremos uma refeição reconfortante e caseira.
A cebolinha dá um toque especial e fresco ao prato, elevando o sabor da carne a um novo nível.
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