Este bolo de banana com canela é a combinação perfeita de doçura natural da banana com o calor aconchegante da canela, criando um sabor inesquecível.
Desperte seus sentidos com o aroma tentador e o sabor reconfortante deste bolo caseiro, perfeito para um lanche da tarde ou uma sobremesa indulgente.
Ingredientes
- 3 bananas maduras
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 2 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)
Modo de Preparo do bolo de banana com canela
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
- Em seguida pegue uma tigela grande, amasse as bananas até obter um purê uniforme. Adicione a manteiga derretida, o açúcar mascavo, os ovos e a baunilha. Misture bem.
- Em outra tigela, peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, o sal e então coloque a canela. Misture os ingredientes secos com a mistura de banana até ficar homogêneo. Se desejar, adicione as nozes picadas à massa.
- Despeje a massa na forma preparada e logo depois leve ao forno por 45-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar antes de desenformar e servir.
Por que preparar essa receita
Transforme suas bananas maduras em um bolo delicioso, rico em sabor e textura, com um toque especial de canela que dá um toque extra de aconchego. Aproveite por fim este bolo de banana com canela para um lanche ou sobremesa satisfatórios, proporcionando um sabor aconchegante e uma textura úmida e reconfortante.
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