Aprenda esse refogado de couve com cebola roxa fica pronto em minutos

Que tal fazer um acompanhamento rápido e nutritivo para o seu almoço? Então aprenda o passo a passo do refogado de couve com cebola roxa.

A couve é rica em vitaminas e minerais, além de ser uma boa fonte de fibras, que ajudam a manter a saciedade por mais tempo.

Ingredientes do refogado de couve com cebola roxa

• 1 maço de couve cortada em tiras finas
• 1 cebola roxa média picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo passo a passo

1. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e em seguida refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
2. Adicione a couve e então mexa bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
3. Tampe a panela e em seguida deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
4. Por fim, sirva quente como acompanhamento para carnes, aves ou peixes.

Couve refogada é um prato simples e saudável, que pode ser consumido como acompanhamento em diversas refeições.

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