Hoje vamos falar de uma opção deliciosa e saudável para os amantes de bolos: o bolo integral simples!
Imagine a cena: você está com vontade de comer um bolo fofinho e saboroso, mas também quer fazer escolhas mais saudáveis. O bolo integral simples é a solução perfeita!
Ingredientes do bolo integral simples
- 🌾 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 🟤 1 xícara de açúcar mascavo
- 🥄 1 colher de sopa de fermento em pó
- 🥚 3 ovos
- 🥛 1 xícara de leite vegetal (pode ser leite de amêndoas, aveia, arroz, etc.)
- 🛢️ 1/2 xícara de óleo vegetal
- 🌿 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 🧂 Pitada de sal
Modo de preparo passo a passo
Feito com farinha integral, açúcar mascavo, óleo vegetal e outros ingredientes naturais, ele é uma ótima alternativa para os tradicionais bolos cheios de açúcar e farinha refinada.
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com óleo vegetal e reserve.
- Pegue uma tigela, então misture a farinha de trigo integral, o açúcar mascavo, o fermento em pó e o sal. Reserve.
- Em outra tigela, bata os ovos levemente. Adicione o leite vegetal, o óleo vegetal e a essência de baunilha, se estiver usando. Então misture bem.
- Aos poucos, adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido. Asse por volta de 30 a 40 minutos, assim até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire do forno e deixe o bolo esfriar antes de desenformar.
E o melhor de tudo é que você pode adaptar essa receita de acordo com o seu gosto. Adicione frutas, como banana ou maçã, ou até mesmo gotas de chocolate amargo para um toque extra de sabor.
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