Quando se trata de petiscos, o frango a passarinho com alho é uma escolha infalível. Crocante por fora, macio por dentro e com um toque de alho, este aperitivo é perfeito para qualquer ocasião.
Ingredientes
- 1 kg de pedaços de frango pequenos (coxinha da asa, drumetes, etc.)
- 4 dentes de alho, picados finamente
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritar
- Salsinha picada para decorar (opcional)
Modo de preparo frango a passarinho
- Em kuma tigela grande, tempere os pedaços de frango com o alho, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos na geladeira.
- Em seguida pegue uma panela funda, aqueça o óleo suficiente para fritar o frango. Certifique-se de que o óleo esteja bem quente.
- Frite logo depois os pedaços de frango em lotes até que fiquem dourados e crocantes, cerca de 8-10 minutos.
- Retire o frango com uma escumadeira e então coloque sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Sirva por fim o frango a passarinho com alho quente, decorado com salsinha, se desejar.
Por que preparar essa receita
Se você é fã de aperitivos de boteco, não pode deixar de experimentar essa receita de frango a passarinho com alho. O sabor é inigualável, e a crocância é simplesmente irresistível.
O frango a passarinho com alho é um petisco que combina perfeitamente com momentos de descontração. Com sua textura crocante e o aroma do alho, ele vai fazer sucesso na sua mesa.
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Aproveite para compartilhar com amigos e familiares essa receita que é sucesso em qualquer mesa.
