Que tal transformar o simples amendoim em um verdadeiro espetáculo de sabor? Apresento a você o amendoim praliné, um petisco doce que conquista a todos com sua crocância irresistível.
Essa mistura perfeita de amendoins e caramelo forma uma delícia que pode ser desfrutada a qualquer hora do dia. Prepare-se para experimentar um momento de pura indulgência, elevando o amendoim a uma categoria gourmet de dar água na boca.
Como fazer o amendoim praliné
Para preparar o amendoim praliné, comece dissolvendo açúcar na água em uma panela e leve ao fogo até ferver. Adicione os amendoins e deixe cozinhando até que a calda atinja uma consistência espessa, formando bolhas grandes. Em seguida, mexa até que os amendoins fiquem envolvidos pela calda e, então, retire do fogo imediatamente.
Espalhe a mistura em uma assadeira, formando uma camada única, e asse no forno pré-aquecido a 180ºC até que os amendoins percam a umidade, resultando em uma deliciosa textura crocante por dentro. Uma receita simples e irresistível para satisfazer o seu paladar a qualquer momento do dia
Ingredientes do amendoim praliné
- 500gr de amendoim cru e com pele
- 2 xícaras de chá de água
- 2 xícaras de chá de açúcar
Modo de preparo passo a passo
Aproveite essa receita simples e fácil de fazer, para servir como um petisco doce para seus amigos e familiares.
- Pegue uma panela, então misture água e açúcar até dissolver.
- Leve ao fogo e cozinhe até ferver; adicione o amendoim, mantendo no fogo sem mexer até que a calda engrosse e bolhas grandes se formem.
- Inicie o movimento de mexer, continuando assim até que o amendoim fique açucarado e seco.
- Retire imediatamente do fogo e espalhe em uma assadeira em camada única.
- Asse no forno preaquecido a 180ºC até perder toda a umidade, proporcionando uma textura crocante por dentro.
Prontinho! Aí está o seu amendoim doce e crocante. Aproveite para servir em seguida e bom apetite.
Dicas para curtir o seu amendoim praliné: Faça esse delicioso amendoim praliné como uma opção de entradas para a suas festas e reuniões com amigos e familiares. Decerto todos vão amar essa receita simples e crocante.
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