As almôndegas ao molho de tomate no forno é um prato que vai deixar sua cozinha com um aroma de dar água boca.
Com uma mistura de carne moída e temperos frescos, as almôndegas são assadas e finalizadas com um molho de tomate caseiro irresistível. Confira o passo a passo e experimente!
Como fazer as almôndegas ao molho de tomate no forno
As almôndegas são feitas com carne moída, pão ralado, cebola, alho e temperos, moldadas em formato de bola e assadas no forno. O molho de tomate é preparado com cebola, alho, tomate, açúcar e temperos, e depois as almôndegas são adicionadas ao molho e levadas de volta para assar e finalizar. O resultado é uma refeição reconfortante e deliciosa.
Ingredientes das almôndegas
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1/4 xícara de leite
- 1/4 xícara de salsinha picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 xícaras de molho de tomate
Modo de preparo das almôndegas ao molho de tomate no forno
Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de rosca, o leite, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino, assim até ficar homogêneo.
- Modele as almôndegas em tamanho médio e disponha em uma assadeira untada.
- Leve em seguida ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos.
- Retire em seguida do forno e adicione o molho de tomate por cima das almôndegas.
- Volte ao forno por mais 15 minutos, assim até que as almôndegas estejam cozidas.
- Por fim, sirva ainda quente com arroz branco e salada de folhas verdes.
O tempo de preparo dessa receita de almôndegas ao molho de tomate é de aproximadamente 50min.
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