Sei que às vezes a gente quer dar um toque especial naquele prato do dia a dia, não é mesmo? Um acompanhamento que seja saboroso, saudável e ao mesmo tempo sem muito mistério. Hoje, tenho a solução perfeita para vocês: um delicioso repolho refogado!
Sabem, o repolho é um desses ingredientes incríveis que, apesar de simples, quando bem preparado, se transforma numa verdadeira delícia. Além disso, ele é rico em nutrientes e super versátil. Combina com uma variedade imensa de pratos e é perfeito para dar aquela renovada no cardápio.
E o melhor de tudo, nossa receita de repolho refogado é prática e rápida, perfeita para aqueles dias em que você quer um prato saboroso, mas não tem muito tempo para ficar na cozinha. E aí, preparados para adicionar um novo queridinho na sua lista de acompanhamentos? Então, vamos nessa!
Ingredientes do repolho refogado
- 1 repolho médio
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara de água
- Salsinha e cebolinha a gosto
Modo de Preparo passo a passo
- Corte o repolho em quatro partes e retire o miolo. Em seguida, corte em tiras finas.
- Aqueça o azeite em uma panela e adicione a cebola, refogando até ficar transparente.
- Adicione em seguida o alho e continue refogando até liberar o aroma.
- Acrescente o repolho, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Então mexa bem para que o repolho incorpore os sabores do refogado.
- Adicione a água, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio até o repolho ficar macio, mas ainda crocante.
- Finalize com salsinha e cebolinha a gosto.
E pronto! Seu repolho refogado está prontinho para ser servido. Uma delícia simples e saudável que com certeza vai fazer sucesso na sua casa.
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Que tal compartilhar essa receita deliciosa com seus amigos e familiares? Tenho certeza de que eles vão adorar!