Sabe aquela receita que é um verdadeiro coringa na cozinha? Pois é, a abóbora com linguiça toscana é exatamente assim!
Imagine só, a abóbora macia e saborosa combinada com o tempero irresistível da linguiça toscana, criando uma explosão de sabores na boca. É de dar água na boca só de pensar!
Ingredientes da abóbora com linguiça toscana
- 1 abóbora japonesa (ou cabótia) inteira
- 1/2 cebola
- 500 g de linguiça toscana
- 1 fio de azeite
- 200 ml de água
- 1 caneca de chá de água
- Um envelope de tempero pronto
- 1 pitada de pimenta em pó
Como preparar a abóbora com linguiça
Pegue a abóbora e descasque, com cuidado pois a casca é rígida.
- Depois corte as abóboras em pedaços médios e reserve.
- Pegue em seguida a linguiça toscana e esfarele.
- Pegue uma panela de tamanho médio e ponha no fogo baixo, coloque a cebola já picada e o azeite.
- Coloque a linguiça e refogue bem por cerca 5 de minutos.
- Assim que passa os minutos, adicione a abóbora e o tempero, e ponha também a água.
- Deixe refogar por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente até a abóbora começar a desmanchar (também pode ser al dente).
Por fim, salpique a pimenta em pó e sirva ainda quente, acompanhado de arroz branco com salada bem temperada na hora. Bom apetite!
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