De crianças a adultos, ninguém resistiu a essa torta de brócolis com queijo. Para muitos, aquele vegetal “sem graça” que as mães insistem em colocar no prato.
Mas, e se eu te contar que transformei o tal “sem graça” em estrela de um espetáculo culinário aqui em casa? Pois é, o protagonista do nosso lanche da tarde ganhou elogios, olhares de desejo e, claro, aplausos.
Ingredientes torta de brócolis e queijo
- 1 massa folhada pronta
- 2 xícaras de brócolis picados
- 1 xícara de queijo ralado (preferencialmente cheddar ou muçarela)
- 1/2 xícara de cebola picada
- 3 ovos
- 1 xícara de presunto picado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de leite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo passo a passo
E a melhor parte? Vou te passar o segredinho dessa maravilha. Prepara o avental e vem comigo!
- Prepare primeiramente uma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar macia.
- Coloque em seguida o brócolis e o presunto na frigideira. Cozinhe por alguns minutos até que os legumes estejam macios.
- Abra a massa folhada e coloque-a em uma forma de torta. Então pré-aqueça o forno a 180°C.
- Adicione em seguida a mistura de brócolis e presunto na massa. Cubra com queijo ralado.
- Então, pegue uma tigela e coloque os ovos, o leite, o sal e a pimenta e misture bem.
- Despeje a mistura de ovos na forma de torta.
- Asse por cerca de 30-35 minutos ou até que a torta esteja dourada. Por fim, sirva e saboreie!
Por que você deveria fazer a torta de brócolis
O brócolis é rico em vitaminas e minerais, o que o torna uma opção nutritiva para incluir em sua dieta. Além disso, o queijo e o presunto dão um sabor extra delicioso à receita.
Essa torta pode ser servida como prato principal em um almoço ou jantar, ou até mesmo como acompanhamento. É uma opção versátil que agrada a todos.
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Que tal então compartilhar essa receita deliciosa com seus amigos e familiares? Tenho certeza de que eles vão adorar!