Aprenda a fazer um flan de leite ninho delicioso que derrete na boca e fica cremoso, ideal para ceias de natal e ano novo.
Como fazer flan de leite ninho
Para fazer o flan de leite ninho, use um liquidificador para misturar o leite, leite condensado, creme de leite, leite ninho e gelatina incolor. Leve para gelar em uma forma caramelizada.
A calda de caramelo do flan é mais fluida para complementar a cremosidade e a leveza do flan. O resultado é um flan cremoso, saboroso e leve, aliás, que é a sobremesa ideal para seu jantar especial.
Ingredientes do flan de leite ninho
Veja os ingredientes dessa receita incrível que você pode encontrar facilmente em sua cozinha.
- 1 lata de leite condensado
- 350ml de leite
- 1 caixa de creme de leite
- 5 colheres de sopa de leite ninho
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor dissolvida
Calda
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água.
Modo de preparo da sobremesa
- Em primeiro lugar, coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo até obter um caramelo.
- Coloque a água e misture com cuidado até que se dissolva e caramelize novamente. Em seguida, desligue em uma forma e reserve.
- Use um liquidificador para misturar o leite, o leite condensado, o creme de leite e o leite ninho.
- Coloque a gelatina dissolvida e bata novamente, assim até que se misture completamente.
- Coloque a mistura na forma caramelizada e cubra. Leve para a geladeira por cerca de quatro horas antes de desenformar. Finalmente, sirva e aprecie.
Essa receita é tão famosa que já foi feita em vários programas de TVs, como por exemplo, receitas Ana Maria Braga, Palmirinha e Edu Guedes.
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