Você iria amar preparar essa receita de salgadinhos vegetarianos com cenoura, repolho, pimentão e cebolinha para o lanche da tarde porque ela é uma opção deliciosa e saudável de petisco caseiro.
É uma forma de incluir mais legumes na sua dieta, tornando a sua alimentação mais balanceada e nutritiva.
Ingredientes dos salgadinhos veganos
- 1 xícara de cenoura ralada
- 1 xícara de repolho ralado
- 1/2 xícara de pimentão vermelho picado
- 1/4 xícara de cebolinha picada
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- Massa de pastel pronta
- 1 colher de chá de alho picado
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1/2 colher de chá de açúcar
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo dos salgadinhos vegetarianos
Pegue uma tigela, misture a cenoura ralada, o repolho ralado, o pimentão vermelho picado, a cebolinha picada, o gengibre ralado e o alho picado.
- Adicione em seguida o molho de soja, o açúcar, sal e pimenta a gosto e misture bem.
- Corte a massa de pastel em quadrados de aproximadamente 10 cm x 10 cm.
- Coloque cerca de uma colher de sopa da mistura de legumes no centro de cada quadrado de massa de pastel.
- Dobre a massa ao meio, e então aperte bem as bordas para selar.
- Pegue em seguida uma panela, aqueça o óleo em fogo médio-alto.
- Frite os salgadinhos até dourarem, cerca de 2 a 3 minutos de cada lado.
- Escorra em papel absorvente e por fim, sirva quente.
Esse salgadinho é uma ótima opção para o lanche da tarde por ser saboroso, crocante e muito fácil de fazer.
Os salgadinhos também são perfeitos para compartilhar com amigos e familiares em momentos de descontração e lazer.
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