As asas de frango assadas são um petisco perfeito para reunir amigos e família em momentos de descontração.
Ingredientes das asas de frango assadas
- 1 kg de asas de frango
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de páprica defumada
- Um colher (chá) de alho em pó
- 1 colher (chá) de cebola em pó
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
- Molho barbecue ou molho de sua preferência para servir
Modo de preparo das asas de frango assadas
Primeiramente, preaqueça o forno a 200°C e forre uma assadeira grande com papel alumínio.
- Pegue uma tigela, então misture o azeite de oliva, a páprica defumada, o alho em pó, a cebola em pó, o sal e a pimenta-do-reino até obter uma pasta homogênea.
- Coloque as asas de frango em um recipiente grande e adicione a mistura de temperos.
- Misture bem para que todas as asas, assim até fiquem uniformemente temperadas.
- Disponha as asas na assadeira preparada, certificando-se de que não fiquem muito próximas umas das outras.
- Leve as asas ao forno preaquecido e asse por cerca de 40 a 45 minutos, virando-as na metade do tempo para que dourem por igual.
- Verifique se as asas estão cozidas e douradas. Se necessário, então deixe por mais alguns minutos até que a pele esteja bem crocante.
- Retire em seguida as asas do forno e transfira-as para uma travessa de servir.
Prontinho! Sirva as asas de frango assadas quentes, acompanhadas de molho barbecue ou outro molho de sua preferência.
Seja para um happy hour, um jogo de futebol ou um churrasco, as asas de frango são sempre uma pedida certeira.
Curiosidades e dicas do frango assado
Para um toque picante, então adicione pimenta caiena ou molho de pimenta à mistura de temperos.
Experimente fazer suas próprias variações de molhos, assim como molho de queijo azul, molho de alho e ervas ou molho de mel e mostarda.
As asas de frango assadas também podem ser feitas na churrasqueira. Basta grelhar em fogo médio-alto por cerca de 20 a 25 minutos, virando ocasionalmente.
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As asas de frango são perfeitas para compartilhar e saborear junto com quem amamos. Vamos assar, experimentar novos temperos e aproveitar essa delícia juntos. Até a próxima receita!