Prepare um delicioso curry de peito de frango utilizando ingredientes simples que você já tem em casa.
Esta receita é perfeita para um jantar rápido e cheio de sabor, trazendo o melhor da culinária indiana para sua mesa.
Ingredientes do curry de peito de frango
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de curry em pó
- Azeite de oliva
- 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 1 pimenta dedo-de-moça picada (opcional)
- 1 lata de tomate pelado picado
- 1/2 xícara de leite de coco
- Sal a gosto
Como preparar curry de peito de frango
Pegue uma panela grande, então aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
- Adicione em seguida o curry em pó, o gengibre ralado e a pimenta dedo-de-moça (se estiver usando) e refogue por mais alguns minutos.
- Em seguida coloque o peito de frango e refogue até que esteja dourado por todos os lados.
- Adicione o tomate pelado picado e uma pitada de sal, misture bem e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
- Adicione o leite de coco e em seguida misture bem. Deixe cozinhar por mais 5 minutos.
- Sirva por fim o curry de peito de frango acompanhado de arroz branco ou integral.
Por que preparar essa receita
O curry de peito de frango é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma refeição saborosa e nutritiva.
É uma fonte rica de proteínas magras, enquanto os legumes e especiarias presentes no curry adicionam sabor e nutrientes adicionais à receita.
Além disso, é uma opção versátil, que pode ser acompanhada de arroz, salada ou pão, e pode ser personalizada de acordo com as preferências de cada um.
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Já que chegou até aqui, que tal compartilhar essa receita deliciosa com seus amigos e familiares? Tenho certeza de que eles vão adorar!