A batata gratinada com queijo no forno é um prato clássico que traz conforto e sabor em cada garfada. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você pode criar uma refeição completa.
Preparada no forno, a batata gratinada ganha uma textura irresistível, com uma camada crocante por cima e um interior cremoso.
Ingredientes da Batata Gratinada com Queijo no Forno
- 1 kg de batatas
- 200 ml de creme de leite
- 200g de queijo mussarela ralado
- 100g de queijo parmesão ralado
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Noz-moscada a gosto
- Manteiga para untar
Modo de Preparo da Batata Gratinada com Queijono Forno
Comece pré-aquecendo o forno a 200°C e untando uma assadeira com manteiga.
- Descasque corte as batatas em fatias finas.
- Em seguida, distribua uma camada de batatas na assadeira e tempere com sal, pimenta e alho.
- Adicione um pouco de creme de leite sobre as batatas e polvilhe com os queijos mussarela e parmesão.
- Repita as camadas, assim até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com uma generosa camada de queijo.
- Polvilhe em seguida noz-moscada por cima para dar um toque especial.
- Cubra a assadeira com papel-alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
- Retire o papel-alumínio e asse por mais 15 minutos ou até que o topo esteja dourado e crocante.
- Por fim, sirva quente e aproveite.
O tempo total de preparo é de aproximadamente 1 hora, e a receita rende cerca de 6 porções.
Dicas do Chef
Para um sabor ainda mais rico, então experimente adicionar bacon crocante ou cebolas caramelizadas entre as camadas de batata. Além disso, você pode substituir o creme de leite por leite integral para uma versão mais leve.
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Espero que esta receita de batata gratinada com queijo traga muitos momentos deliciosos para você e seus convidados. Então não se esqueça de compartilhar suas criações nas redes sociais e passar esta receita adiante. Cozinhar é uma arte que merece ser dividida com o mundo!