A abobrinha assada com queijo é uma receita que combina simplicidade e sabor em um único prato. Perfeita como acompanhamento ou até mesmo como prato principal, esta receita destaca a suavidade da abobrinha com o toque cremoso e gratinado do queijo.
Preparar abobrinha assada com queijo é um processo fácil e rápido, ideal para aqueles dias em que você quer algo nutritivo sem complicações. Vamos explorar juntos como transformar a abobrinha em uma verdadeira delícia!
Ingredientes da Abobrinha Assada com Queijo
- 2 abobrinhas médias
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de orégano seco
- Manjericão fresco para decorar (opcional)
Modo de Preparo da Abobrinha Assada com Queijo
Primeiramente, pré-aqueça o forno a 200°C.
- Corte em seguida as abobrinhas em fatias longitudinais, com cerca de 1 cm de espessura.
- Disponha as fatias de abobrinha em uma assadeira e regue com azeite de oliva. Tempere com sal, pimenta e orégano.
- Cubra em seguida as fatias de abobrinha com o queijo muçarela e parmesão ralados.
- Leve ao forno por cerca de 15-20 minutos, assim até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
- Retire do forno e decore com manjericão fresco antes de servir.
O tempo total de preparo é de aproximadamente 30 minutos, e a receita rende cerca de 4 porções.
Dicas do Chef
Para um toque extra de sabor, então experimente adicionar alho picado ou ervas frescas como tomilho ou alecrim antes de assar.
Você também pode variar o tipo de queijo usado, optando por gouda ou cheddar para uma versão diferente. Sirva com uma salada fresca ou como acompanhamento de carnes grelhadas para uma refeição completa.
Aprenda como fazer outras receitas saborosas e fáceis de fazer:
- Kibe cru árabe, aliás, uma receita que aprendi com minha avó
- O Segredo do Bolo de Chocolate Fudgy Perfeito
- Carolina Ferrero Rocher, decerto uma sobremesa de luxo na sua mesa
Espero que você aproveite esta receita de Abobrinha Assada com Queijo e que ela traga muitos momentos deliciosos à sua mesa. Não se esqueça de compartilhar suas criações nas redes sociais e de passar essa receita adiante. Cozinhar é uma arte que merece ser dividida com o mundo!