Você é um amante de chocolate? Se sim, você vai adorar nossa receita de biscoitos de chocolate. Aproveite para servir no café da tarde com sua bebida preferida.
São macios por dentro, crocantes por fora e carregados com pedaços de chocolate derretido. Um verdadeiro deleite!
Ingredientes dos biscoitos de chocolate
- 1 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de açúcar granulado
- 2 ovos
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 xícaras de pedaços de chocolate (ao leite, meio amargo ou branco, a seu gosto)
Modo de preparo biscoitos de chocolate
Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre uma assadeira com papel manteiga ou unte-a levemente.
- Em seguida pegue uma tigela grande, bata a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar granulado até obter uma mistura cremosa.
- Adicione logo depois os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição. Misture o extrato de baunilha.
- Pegue outra tigela, então peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Gradualmente, adicione então os ingredientes secos à mistura de manteiga e açúcar. Misture até que a massa esteja bem combinada.
- Acrescente os pedaços de chocolate à massa e misture até que estejam uniformemente distribuídos.
- Com uma colher de sorvete ou duas colheres, então coloque montinhos de massa na assadeira preparada, deixando espaço entre eles.
- Asse no forno pré-aquecido por 10-12 minutos, ou até que os biscoitos estejam firmes nas bordas, mas ainda um pouco macios no centro.
- Retire do forno e deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.
Desfrute dos seus biscoitos de chocolate caseiros com um copo de leite ou café!
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Que tal então compartilhar essa receita deliciosa com seus amigos e familiares? Tenho certeza de que eles vão adorar!