O bolo mesclado de cenoura e chocolate é uma receita que combina o melhor dos dois mundos: o sabor suave da cenoura e a intensidade do chocolate.
Perfeito para o café da tarde ou para surpreender os amigos em um encontro, o bolo mesclado de cenoura e chocolate é uma opção prática e saborosa. Siga nosso passo a passo e descubra como é fácil preparar essa iguaria.
Ingredientes do Bolo Mesclado de Cenoura e Chocolate
- 3 cenouras médias picadas
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1/2 xícara de leite
Modo de Preparo do Bolo Mesclado de Cenoura e Chocolate
Primeiramente, preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- No liquidificador, então bata as cenouras, os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo e o fermento. Adicione a mistura do liquidificador e mexa bem até incorporar.
- Divida a massa em duas partes iguais. Pegue uma das partes, então adicione o chocolate em pó e o leite, misturando bem até obter uma massa homogênea.
- Na forma preparada, despeje alternadamente colheradas das duas massas, assim criando um efeito mesclado.
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos, assim até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Por fim, retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Tempo de Preparo: Aproximadamente 1 hora.
Porções: Rende cerca de 12 porções.
Dicas do Chef
Para um toque especial, então você pode cobrir o bolo com uma ganache de chocolate ou uma calda de laranja, que combina perfeitamente com o sabor da cenoura. Outra dica é usar cenouras frescas e bem lavadas para garantir um sabor mais intenso e natural.
Curiosidade: O bolo de cenoura é uma receita clássica da culinária brasileira, mas a versão mesclada com chocolate traz um toque moderno e irresistível. Essa combinação de sabores é perfeita para agradar a todos os paladares.
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Espero que você tenha gostado da receita e que ela traga um toque de sabor e conforto para a sua mesa. Não se esqueça de compartilhar essa delícia nas redes sociais e passar adiante para que mais pessoas possam aproveitar essa iguaria.