Quem resiste a um doce irresistível que agrada a todas as idades? O suspiro sequinho e crocante é uma verdadeira tentação.
Nesta receita, vamos revelar todos os segredos para você preparar um suspiro perfeito, com aquela casquinha crocante e um interior macio que derrete na boca.
Ingredientes do suspiro sequinho e crocante
- 8 claras
- Uma colher de sopa de raspas de limão
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 600g de açúcar
Modo de preparo do suspiro
Pegue uma batedeira, então coloque na tigela as claras, o suco de limão, o açúcar e as raspas de limão.
- Bata muito bem até chegar no ponto de merengue, com picos firmes, depois desligue.
- Transfira em seguida a mistura para um saco de confeiteiro e corte a ponta ou use o bico que quiser.
- Modele em seguida os suspiros em cima de uma forma com papel manteiga.
- Após ter feito todo os suspiros, leve-os para secar no forno pré-aquecido a 90°C por umas 2 horas.
- Desligue e deixe esfriar, coma-os assim mesmo ou use-os para fazer sua sobremesa favorita.
Seja como acompanhamento de sobremesas ou como um petisco delicioso, o suspiro é garantia de sucesso.
Aprenda outras receitas caseiras fáceis de fazer
- Piccata de salmão regado ao suco de limão para um jantar especial
- Coxas de frango grelhadas para servir no almoço de final de semana
- Peixe prego fatiado com pepino o frescor do sashimi em sua mesa
Aliás, não esqueça de compartilhar essa delícia com amigos e familiares, veja nossas redes sociais e deixe nos comentários qual a próxima receita que gostaria de ver por aqui.