Não sabe o que preparar para o jantar? Os tomates assados com bacon e queijo feta são uma opção prática e deliciosa.
Com poucos ingredientes e um preparo rápido, você terá um prato fresco e saboroso em minutos.
Ingredientes do tomates assados com bacon e queijo feta
- 4 tomates grandes
- 100g de bacon em cubos
- 150g de queijo feta esfarelado
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de orégano seco
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Folhas de manjericão fresco para decorar (opcional)
Modo de preparo do tomates assados com bacon e queijo feta
Primeiramente, preaqueça o forno a 200°C.
- Lave os tomates e corte-os ao meio. Retire as sementes com cuidado para criar uma cavidade para o recheio.
- Pegue uma frigideira, então frite os cubos de bacon até ficarem dourados e crocantes. Retire o bacon da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione o alho picado e refogue por alguns minutos, assim até dourar levemente.
- Em uma tigela, misture o bacon frito, o alho refogado e o queijo feta esfarelado. Tempere com orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Recheie em seguida as cavidades dos tomates com a mistura de bacon e queijo feta.
- Coloque os tomates recheados em uma assadeira e regue com azeite de oliva.
- Leve ao forno por cerca de 20-25 minutos, assim até que os tomates estejam assados e o queijo feta levemente dourado.
- Por fim, retire do forno e decore com folhas de manjericão fresco, se desejar.
Tempo de preparo: 40 minutos. Rende 4 porções.
Dicas do Chef
Para dar um toque especial, então você pode adicionar uma pitada de pimenta calabresa à mistura de recheio para um sabor mais picante.
Experimente também servir com uma salada verde e pão fresco para um jantar completo e nutritivo. Essa receita é perfeita para compartilhar com amigos e familiares, proporcionando um prato saboroso e sofisticado em pouco tempo.
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Com essa receita de Tomates assados com bacon e queijo feta, você terá um prato prático, saboroso e sofisticado de forma rápida e fácil. Aliás, aproveite para compartilhar essa receita nas suas redes sociais e surpreenda seus amigos e familiares com essa delícia autêntica!