Transforme seu happy hour com esta deliciosa calabresa frita com queijo mineiro. Fácil de preparar e cheia de sabor, é a escolha perfeita para qualquer momento do dia.
Esta receita é fácil de fazer e resulta em um aperitivo incrível, cheio de sabor e crocância.
Ingredientes da calabresa frita com queijo mineiro
- 500g de linguiça calabresa cortada em rodelas
- 200g de queijo mineiro cortado em cubos
- 1 cebola média picada
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto (opcional)
Modo de preparo da calabresa frita com queijo mineiro
Primeiramente, aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio.
- Adicione a cebola picada e refogue até que fique dourada e macia.
- Em seguida, acrescente a linguiça calabresa cortada em rodelas e frite até que esteja bem dourada e crocante, mexendo ocasionalmente.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, se necessário.
- Adicione os cubos de queijo mineiro à frigideira e mexa delicadamente até que o queijo comece a derreter ligeiramente, mas sem perder a forma.
- Finalmente, retire do fogo e, se desejar, acrescente cheiro-verde picado por cima antes de servir.
Tempo de preparo: 20 minutos. Rende 4 porções.
Dicas do Chef
Para dar um toque ainda mais especial à sua calabresa frita com queijo mineiro, você pode adicionar ingredientes extras como pimentão fatiado, tomate ou até mesmo um pouco de molho de pimenta para um sabor diferenciado.
Outra dica é servir a calabresa com pão fresco ou torradas para um aperitivo completo. Acompanhe com molhos variados, como ketchup, mostarda ou maionese temperada, para um lanche ainda mais saboroso.
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